狗肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、锌等微量元素，传统医学认为，狗肉具有温肾散寒、益气助阳的功效，对于脾肾虚所引起的全身乏力、腰膝酸软、胃寒食少等具有较好的效果。通常情况下狗肉和红枣、枸杞、甘蔗、姜片等一起炖最佳，具体如下：

1. 红枣：狗肉和红枣一起炖可以称作“红枣狗肉汤”，这包含丰富的营养物质。狗肉的温性和补力搭配红枣的甜、温和，可以提供营养和增强体能的功效。同时二者也具有一定的药理作用，如祛风湿、补阳气等。

2. 枸杞：枸杞具有一定的温补作用，且具有抗氧化、免疫调节和抗衰老等作用。它能滋补肾脏，调整阴阳两虚的功效；而狗肉则是温热的食品，具有补肾壮阳的好处，两者的组合能够提高免疫力、缓解疲劳和抵抗衰老。

3. 甘蔗：狗肉具有温补作用，适用于体寒者。而甘蔗味甘性寒，有清热滋补之功效，对于抵抗狗肉的燥热有一定作用，可以调和炖汤的口感。

4. 姜片：这个组合是炖狗肉的传统做法，可以称作为“狗肉煲姜”。在烹调狗肉时加入姜片增强其特有的香气，还能有助于消除狗肉的腥味。

虽然以上食材都与狗肉一起炖有一定的营养价值和药用功效，但是并不是所有人都适合吃狗肉或能够耐受这些食材的温热性质。结合个自的体质和健康状况进行用餐。此外，在烹饪过程中要确保食品安全和遵守食品卫生法规。